› 自然の恵み › 栃餅のこまつや製菓2015年01月21日
栃餅のこまつや製菓
水窪「こまつや製菓」
こまが 二つで こまツー なるほどね。
「とちもち」をはじめ 水窪の町の木「栃」を使ったお菓子を作り続けている。
お土産で水窪の「宣伝部長」ともいえる存在ではないかと思います。
栃餅
「ミナの森」の「だら衆」をイメージしたお菓子「天音」と「あんき」
栃ガレット 栃パウンドケーキ
栃マドレーヌ
峠の綱引き合戦からでしょうか？「峠の杖」
店先には縁台桟敷が用意されて休むことができる。
買い物のついでに お店を拝見させていただいた。
こちらのサイトもなかなか面白い。
Posted by 木タロウ at 01:22│Comments(2)
この記事へのコメント
木タロウ様、始めまして、KAKAと申します。
水窪・小松屋製菓さん良いですね～ 古い写真ですが、団塊の世代がごそっと生まれた辺りの写真ですね、家系を家業を大切になさり、ご立派だなと思います。 栃の実を食品化する工程手間の多さ、昔TVで見た事があります。 水窪商店街は各店舗、お掃除が行き届いて、キレイにしている印象がありますね。次に出向いた時、小松屋製菓さんで栃モチ買い物します！ 60年位前でしょうかね、懐かしの駄菓子もね(^^)
水窪・小松屋製菓さん良いですね～ 古い写真ですが、団塊の世代がごそっと生まれた辺りの写真ですね、家系を家業を大切になさり、ご立派だなと思います。 栃の実を食品化する工程手間の多さ、昔TVで見た事があります。 水窪商店街は各店舗、お掃除が行き届いて、キレイにしている印象がありますね。次に出向いた時、小松屋製菓さんで栃モチ買い物します！ 60年位前でしょうかね、懐かしの駄菓子もね(^^)
Posted by KAKA
at 2015年01月23日 15:51
at 2015年01月23日 15:51KAKA様
ご覧いただき有難うございます。
栃の実を使ったお菓子作り おっしゃる通り手間のかかるお仕事です。
流れ作業ではない 一つ一つ手作りのお仕事大変だろうと思います。
水窪の味を守り また、新しい挑戦も続けて欲しいものです。
KAKA様どうぞ、みさくぼをお楽しみくださいますように。
ご覧いただき有難うございます。
栃の実を使ったお菓子作り おっしゃる通り手間のかかるお仕事です。
流れ作業ではない 一つ一つ手作りのお仕事大変だろうと思います。
水窪の味を守り また、新しい挑戦も続けて欲しいものです。
KAKA様どうぞ、みさくぼをお楽しみくださいますように。
Posted by 木タロウ at 2015年01月25日 22:01
at 2015年01月25日 22:01
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