› 自然の恵み › えびす講2019年11月21日
えびす講
11月20日は水窪地方で 月遅れの えびす講の日でした
神無月は神様が皆出雲へ出払って恵比寿様だけが留守番をしている。
それをねぎらって えびす講をするのだという。
その えびす講の料理を再現保存しようと NPO法人山に生きる会は 山村開発センターで 講習会を開いた。
途絶えようとしている郷土料理を見直し 各戸の伝わる作り方の違いも理解しつつ正しい料理方法も確認した。
初めて すりこ木を持つ人もいて楽しいひと時を過ごした。
Posted by 木タロウ at 04:32│Comments(0)
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